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農藥超標、殘留重金屬、毒澱粉、毒醬油等食品安全問題,最近屢屢成為新聞事件,為了讓遊客能安心品嘗料理,林務局所屬、宜蘭縣太平山國家森林遊樂區,這個月起,配合農委會『地產地銷‧建立互信』政策,餐廳食材全部採用宜蘭在地生產的有機生鮮農產品,除了確保吃的安全外,也有促於穩定國內有機農產品市場,促進在地經濟。 羅東林區管理處表示,今年6月起,太平山國家森林遊樂區餐廳全面優先選購宜蘭在地生產的食材,由於現階段自然有機食材的態樣不多,因此,初期規劃自助式早餐以有機食材為主;午晚餐的合菜,則以通過吉園圃認證標章的蔬果為主。 羅東林區管理處為了協助宜蘭在地農民拓展行銷管道,特別在太平山國家森林遊樂區內,設置大型解說牌,公告揭露有機生鮮食材種類、認證書、種植的農民姓名及照片等資訊,希望促使加入有機生產的小農提高所得,為友善環境盡一份心力。 (中廣:黃麗鳳) 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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