自然農法栽種 小農自產自售 無通路商剝削 記者花孟璟/專題報導 超市架上販賣的有機蔬果標價「貴鬆鬆」讓人買不下手,然而在花蓮,有一群堅持自然農法的小農每週六早上會結市為「花蓮好事集」,帶來自家土地種出來的木瓜、芭蕉、稻米、蔬果及梅干、金針等加工品販售,由於直接跟農民買,沒被通路商剝削,價格也很親民,好事集聯絡人吳靜吟說,希望建立健康生產小農和消費者間的販售、聯繫平台! 每週六在鐵道文化園舉行 從三聚氰胺事件、蔬果農藥殘留、可怕的食品添加物、中國地溝油,這類食品新聞讓人看得怵目驚心,似乎每種食物都有「不能說的秘密」,花蓮有一群小農民則堅持以有機、無毒的栽種方式,種出對「環境友善」的安心食物,自然農法派別很多,草生栽培、鳥類認證、BD農法、秀明農法,但一樣都是不使用農藥、化學肥料,甚至連肥料都不使用。 小農栽種的無毒農產品理念雖好,卻苦無銷售管道,於是在去年十二月一群熱愛土地的農民,成立在地的「花蓮好事集」小農市集,目前每週六上午九時至下午一時,固定在花蓮市鐵道文化園區二館舉辦,有來自壽豐的有機蔬果、糙米、玉米、地瓜;瑞穗的有機文旦、黃金蜜柚,玉里赤科山的茶農、富里鄉的梅農都來趕集。 辦名人座談 推半農生活 賣農產品的同時,市集其實是推廣一種文化的價值,除結合在地的手工藝創作者一起成立文化市集,還經常邀請有機達人舉辦名人座談,例如上週六廿二日即邀請《半農半X的生活》作者鹽見直紀,舉辦小型座談,推廣在正職工作之外,一般民眾如何實踐「半農」生活,利用假日自耕自種安全蔬果的觀念。 吳靜吟說,好事集希望推廣有機農法、健康食物的理念,讓小農面對面和消費者互動,得知食物的生產過程等小故事,當中還有許多農民自己本來也是消費者,為了追求自然的生活,遠離都市來到花蓮;有機產品價格方面,其實和外面菜市場末端的價格差不多,少了中間商剝削,小農民也拿得到實質利益,支撐農民繼續堅持自然農法耕作,產生更多健康的好食物。 週六賣了一早上,來自中南區的農民們還當場煮起午餐,免費分享給參加的民眾,參加的農民更趁機交換起心得,農民們說,不用化肥、藥劑的蔬果,吃起來就是比較甜美、安心。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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